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【知食药点】详解英国、新加坡、加拿大、澳大利亚各国的食品安全管理体系及其特点

2022-11-15 20:58:55

1.英国承担食品安全管理的中央政府机构主要有卫生部(DOH)内设的国家卫生服务系统(NHS)、DOH下设的公共卫生实验室服务(PHLS)网络和农林渔业部(MAF...

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【知食药点】你不一定知道的“昌黎假葡萄酒事件”应急处置

2022-11-15 20:58:27

(一)案例描述城北回龙观交易市场是北京市其中一个主要的酒类批发市场，2010年12月23日央视《焦点访谈》报道，这里销售的葡萄酒价格相差得非常悬殊，贵的600元...

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【知食药点】三聚氰胺之后，回望阜阳“大头娃娃”奶粉事件的应急处置

2022-11-15 20:56:39

(一)案例描述阜阳劣质奶粉事件是指自2003年以来，安徽阜阳曝光的一系列劣质奶粉事件。此事件也揭发出我国各地制造、销售劣质奶粉和一系列因为食用劣质奶粉导致婴幼儿...

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【知食药点】祸害中国人的地沟油，你怎么看该事件的应急处置？

2022-11-15 20:55:46

(一)案例描述2011年3月17日，全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长、武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平对外透露了一组惊人的数据一日前我国每年返回...

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【最新事件】被罚20万？上海某饭店就因擅自改变许可类别

2022-11-15 20:54:56

1、违法事实：上海某饭店有限公司无集体用餐配送盒饭的资质，在从事集体用餐配送盒饭的过程中，存在盒饭加工场所无专用打菜间、盒饭加工制作与一般餐饮服务交叉混用、加工...

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【知食药点】详解日本食品安全管理体系及其特点

2022-11-09 09:14:45

1.食品安全管理体系的基本特点日本是实行地方自治的单一制国家，国家政府结构分为中央、地方与基层政府三个层次。根据日本的宪法和法律，日本地方政府（都、道、府、县，...

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【知食药点】台湾塑化剂污染食品事件，中国又是怎样进行应急处置的？

2022-11-09 09:13:55

(一)案例描述2011年3月，我国台湾“行政院卫生署食品药物管理局”在执行“行政院”“加强取缔伪劣假药专案”时，意外发现“康富生技中心股份有限公司”生产的“DD...

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【知食药点】九个问题，更好地了解食品安全总监

2022-11-09 09:12:10

9月份，食安领域两个重磅文件发布，一个是国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，另一个是国家...

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【知食药点】曾轰动一时的“苏丹红事件”，各国应急处置大有不同，中国......

2022-11-09 09:09:17

（一)案例描述2003年，法国次在从印度进口的红辣椒粉中发现非法使用致癌工业染料苏丹红1号(也称为苏丹红一号)，不久在其他国家也发现苏丹红1号的辣椒制品。200...

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【知食药点】详解美国食品安全管理体系及其特点

2022-11-09 09:07:22

1、食品安全管理体系美国是一个联邦制国家。根据联邦宪法，联邦政府与州政府各自拥有独立的行政、立法及司法管辖权。美国联邦食品安全管理体系是建立在系统、完整灵活和基...

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【知食药点】震惊全国的“三鹿奶粉事件”，应急处置后的那些“大头娃娃”怎么样了

2022-11-09 09:04:58

(一)案例描述2008年6月28日，兰州军区解放军第1医院收治了首例“肾结石”患儿，至9月8日来自甘肃岷县的14名婴儿被诊断患有肾结石，其中一名婴儿仅8个月就被...

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【知食药点】婴幼儿食品重金属超标真可怕！应急处置需要重视

2022-11-09 09:03:34

(一)案例描述2011年瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡研究所发布研究报告称，雀巢(，喜宝Hipp)、活乐(Holle)、欧格妮(Organix)等9种知名品牌生产的供...

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【知食药点】如何避免“镉大米”事件？这样的应急处置绝了

2022-11-09 09:01:51

(一)案件描述2013年5月16日，广州市食品药品监督管理局在其网站公布了2013年第1季度抽检结果，大米及米制品抽检的18批次中只有10批次合格，合格率为55...

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【知食药点】“铝超标”危害辣么大，应急处置不同惹争议

2022-11-09 08:59:43

（一）案件描述2011年1月24日，出口捷克的中国产速面食和粉条遭到禁售。捷克农业和食品检疫局(CAIA)在通报中表示，禁止销售的两种包装面食品，一种为500g...

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【知食药点】金华火腿爆丑闻，这样的“事件”又该如何应急处置

2022-11-02 22:00:43

（一）案例描述2003年11月16日，中央电视台新闻频道的《每周质量报告》中揭露，浙江个别金华火腿生产企业制作火腿过程中，为了驱赶苍蝇，防止火腿生虫生蛆，在泡制...

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【知食药点】由“长安红茶”联想到茶叶安全

2022-11-02 22:00:17

最近被《唐朝诡事录》上头，每每泡茶时，总想到“长安红茶”。剧中被仙长调制的红茶，汤色鲜红，口感惊艳，喝了之后大有飘飘欲仙的感觉，人们谓之“仙茶”。由于非常稀缺，...

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【知食药点】详解“立顿”牌袋泡茶叶食品安全事件应急处置

2022-11-02 21:56:54

(一)案例描述绿色和平于2012年3月对全球大的茶叶品牌一“立顿”牌袋泡茶叶进行了抽样调查。调查人员在北京的两家超市随机购买了“立顿”牌的绿茶、茉莉花茶、铁观音...

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【知食药点】详解法国葡萄酒“农残门”食品安全事件应急处置

2022-11-02 21:56:20

(一)案例描述2013年5月美国葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》报道：波尔多的埃克塞尔(Excell)实验室纳检测了波尔多、罗讷和阿基坦(Aquitaine)大区部分...

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【知食药点】谈“瘦肉”色变？欧美告诉你怎么处置“瘦肉精”事件

2022-11-02 21:55:45

（一)案例描述20世纪80年代初期，美国Cyanamid公司发现盐酸克伦特罗可以促进动物生长，能够起到营养再分配的作用，促进动物机体的蛋白质合成和肌肉组织生长，...

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【知食药点】60多年前，轰动世界的万人水俣病中毒事件，日本政府竟是这样处置的？

2022-11-02 21:55:20

(一)案例描述水俣病是闻名世界的八大公害事件之一。20世纪初期，日本熊本县水俣湾外围的“不知火海”是被九州本土和天草诸岛围起来的内海，那里海产丰富，是渔民们赖以...

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