“叮铃......叮铃.......”，随着电话铃声响起，自治区市场监管厅防控办接到了自治区应对新冠疫情工作指挥部办公室电话，通报我区某冷链市场商户一批进口冷冻牛肉内包装核酸检测为阳性，自治区市场监管厅立即启动应急响应机制，紧急组织事发地市场监管人员迅速赶赴现场开展应急处置。这是自治区市场监管厅模拟真实场景，有效处置进口冷链食品突发新冠疫情应急演练的一幕。

为提升全区进口冷链食品新冠疫情防控应急处置能力，11月29日，全区进口冷链食品疫情防控培训和应急演练在银川举办。本次活动由自治区市场监管厅主办，银川市和吴忠市市场监管局协办。自治区市场监管厅相关处室、各市县市场监管部门、进口冷链食品生产经营单位共130人参加了本次培训应急演练。本次演练模拟的情景是银川某进口冷链批发市场在例行核酸采样检测中，某商户一批进口冷冻牛肉内包装核酸检测阳性。市场监管厅按职责迅速开展应急处置工作，通过“宁冷链”精准追溯，以最快速度追踪封存了全部涉疫产品，并督促涉及的进口冷链食品生产经营主体、运输车辆立即停止生产经营活动，达到了实战练兵的目的。

 本次演练人员全部由市场监管部门执法人员本色扮演。参演人员全程穿戴防护服、戴口罩、亮证执法、做现场调查笔录。演练课目包括：突发事件报告、启动应急响应、应急响应处置、解除应急响应、事件信息通报五个部分。经过1个多小时的情景模拟，重现了《宁夏进口冷链食品全流程疫情防控工作方案》规定的应急处置课目，达到了演练效果。本次培训还利用半天时间邀请陕西省进口冷链监管执法人员从国务院联防联控政策、进口冷链食品销售模式、进口冷链食品监管基本要求、陕西省进口冷链食品疫情防控经验等6个方面进行了详细讲解，从理论和实践层面全面展现了常态化疫情防控中进口冷链食品防控要求。通过培训演练，全区市场监管人员进一步熟悉了涉疫食品在“宁冷链”追溯系统中的核查追溯流程，有效检验了我区进口冷链食品核查处置应急指挥体系，锻炼了市场监管执法队伍对涉疫进口冷链食品应急处置能力。

演练结束后，自治区市场监管厅对进一步做好进口冷链食品疫情防控工作做出了部署，要求全区各级市场监管部门要继续做好进口食品疫情防控应急培训，特别是新轮岗的监管人员年底前要开展进口冷链食品监管专项培训，做到应训尽训全覆盖；要因地制宜做好集中监管仓建设工作，继续加强进口冷链食品预防性全面消毒工作；继续完善“宁冷链”管理，把“宁冷链”追溯码与健康查验码有机融合，确保应急处置时能够一码查询到到具体消费者个人，全面有效保障进口冷链食品安全。‍