本次演练采取情景模拟方式，围绕“食物中毒”食品安全风险，模拟忻州城区某学校食堂从业人员加工食品时生熟容器不分，导致食品污染，从而引发学校百人以上（无死亡）集体性食物中毒事件，我市立即启动应急响应，成立事件调查组、危害控制组、医疗救治组、新闻宣传组、善后处置组5个工作组进行应急处置。按照《忻州市食品安全突发事件应急预案》程序要求，从事故报告与先期处置、启动响应与指挥协调、事件调查与应急处置等各个环节开展演练，展示了食品安全突发事件应急处置的全过程，检验了《应急预案》，锻炼了队伍，提高了应急处置能力，达到了预期效果，取得了圆满成功，为全市各级各部门组织开展应急演练提供了有益借鉴。

本次演练采取情景模拟方式，围绕“食物中毒”食品安全风险，模拟忻州城区某学校食堂从业人员加工食品时生熟容器不分，导致食品污染，从而引发学校百人以上（无死亡）集体性食物中毒事件，我市立即启动应急响应，成立事件调查组、危害控制组、医疗救治组、新闻宣传组、善后处置组5个工作组进行应急处置。按照《忻州市食品安全突发事件应急预案》程序要求，从事故报告与先期处置、启动响应与指挥协调、事件调查与应急处置等各个环节开展演练，展示了食品安全突发事件应急处置的全过程，检验了《应急预案》，锻炼了队伍，提高了应急处置能力，达到了预期效果，取得了圆满成功，为全市各级各部门组织开展应急演练提供了有益借鉴。

市市场监管局、市委宣传部、市委统战部、市委政法委、市网信办等30个相关部门负责人参加

来源：忻州市市场局