为进一步建立健全食品安全突发事件应急处置机制，有效预防、积极应对食品安全突发事件，大限度防范食品安全事件造成的社会危害，提高应急处置实战能力，10月27日，2021年大同市暨阳高县食品安全突发事件(Ⅱ级)应急实战演练在山西省大同市阳高县职业技术中学报告厅举行。

现场拍摄

　　上午10点，2021年大同市暨阳高县食品安全突发事件(Ⅱ级)应急实战演练正式拉开帷幕。此次演练通过真实情景模拟，以现场实战的方式进行，以农村食品安全事故应急为主题，模拟阳高县下深井乡新团堡村村民自办喜宴。中午12时左右，部分村民正在进餐。下午1时左右，陆续有31人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。接到报告后，按照大同市食品安全突发事件响应等级，决定立即启动II级食品安全事故应急响应，成立相应的应急指挥部，由阳高县政府有关负责同志担任总指挥，调集各方面力量迅速实施应急救援。事件调查组、危害控制组、医疗救治组、新闻宣传组、专家组和保障组等6个应急工作小组按照自身工作职责模拟完成了事件报告与先期调查、应急响应与应急处置、综合评估与舆情应对和响应终止与后期处置4个科目的全过程工作。整场演练跨部门、全流程、全要素协同配合，以大同市食品安全应急指挥平台为依托，突出信息化、数字化、智能化运用，全程实地、实战、实训，充分检验大同市应对食品安全突发事件的能力和水平。

现场拍摄

现场拍摄

　　据悉，本次演练由市市场监督管理局、阳高县人民政府主办，市食品安全委员会办公室、阳高县市场监督管理局承办，省市场监督管理局宣传应急中心、阳高县食安委各成员单位协办。通过演练，检验并提升了各有关单位处置和应对食品安全突发事件的协调配合能力，加强了全市食品安全应急管理工作。在突发食品安全事件面前，各单位能够做到准确判断、快速反应、高效运转、及时处置、积极救治，力争把损失降到很低限度，达到了预期演练效果和目的，为保障辖区人民群众身体健康和生命安全打下了良好基础。

现场拍摄