为加强第十四届全国运动会的食品安全保障工作，提升宝鸡市食品安全突发事件应急处置水平，做好重要节点、重点时段的应急保障工作，同时全力做好庆祝建党100周年安保维稳工作，2021年第十四届全国运动会全国第八届特奥会宝鸡市食品安全突发事件应急演练将于七月初举行。 

6月22日上午，宝鸡市市场监督管理局牵头召开彩排演练筹备工作会议，陈仓区分管副区长王建刚、区食药安办主任、市场监管局局长张莉、区市场局副局长杨海利等相关部门出席，宝鸡市市场监管局党组成员、副局长刘明春主持会议，应吉演练（上海）科技有限公司董事长、CEO李剑波，CTO钱晨及项目组负责人参加会议。

会上，刘明春副局长明确了各部门的工作职责，希望所有参与演练的人员把应急演练当做真实“身边事故”来对待，准确、及时地开展真“演”。应吉演练（上海）科技有限公司董事长、CEO李剑波全面介绍了彩排演练筹备的思路，并就演练总体架构、具体细节、工作措施等方面与各相关部门进行交流和沟通。应吉演练项目组对彩排演练的程序、要求等进行了详细部署，保障演练安全有序进行。

6月23日-25日，各演练工作组先后赶赴市场监管局、酒店、医院、超市、食品生产企业、农业基地等地，按照十四运会陕西宝鸡演练流程，开展领导接报、执法人员询问相关人员、查阅相关记录、现场调查、采集样品及流行病学调查，针对执法人员封锁现场、检查并对同批次面粉材料进行抽样等演练内容，进行前期实地彩排演练和素材拍摄，有序推进各演练单位、部门的前期筹备工作。

在彩排演练过程中，带队领导对演练的各个环节都进行了梳理与总结，对个别存在的堵点，会同导调组商量问题解决措施，抓实、抓牢细节，进一步打磨、完善演练的展现形式，以确保演练取得圆满成效。

2021年第十四届全国运动会全国第八届特奥会宝鸡市食品安全突发事件应急演练即将精彩开启，敬请关注！