应吉演练（上海）科技有限公司创始人、董事长、CEO

李剑波  （左二）

上海市食品研究所《食品与生活》杂志社社长

都  卫   （右二）

应吉演练（上海）科技有限公司CMO

吴文翰  （左一）

上海市食品研究所《食品与生活》杂志社主编

王  瑾  （右一）

4月8日，应吉演练（上海）科技有限公司与上海市食品研究所、《食品与生活》杂志社达成全面战略合作结盟，各方将利用各自的专业特长，整合资源，优势互补，强强联合，组建“上海市食品药品安全科普宣传队”，跨出上海，走向外地，加强区域交流与合作，为全国人民服务！

应吉演练（上海）科技有限公司

应吉演练（上海）科技有限公司的前身创立于2014年，在上级业务主管机关原上海市食品药品监督管理局的指导下，长期致力于食品药品安全科普宣传、应急演练策划执行及大数据平台建设运营，是全国领先的食药安科普宣传领跑者、可视化实战演练首创者、大数据解决方案提供者。2020年起跨出上海，走向全国，服务各地食品（药品）安全办、市场监管局和应急管理局等，聚焦政府部门数字化转型，以数字科技赋能现代化治理。目前已在山西、江西、陕西、四川、吉林、广西、云南等多地设分子公司或办事处，拥有遍布全国的服务响应团队和技术支持体系，是中国人工智能学会单位会员、中国应急管理学会单位会员、亚洲微电影协会单位会员、上海市食品安全工作联合会单位会员，是上海市食品药品科普站建设地方标准两家起草单位之一。

上海市食品研究所

《食品与生活》杂志社

上海市食品研究所成立于1979年，是上海市国资委系统的一所应用型研究所，是目前上海食品领域唯 一的集科研开发、质量检验、技术服务、科学普及、教育培训等为一体的综合性第三方科研机构，是上海市食品药品科普站建设地方标准两家起草单位之一。

《食品与生活》杂志于1979年创刊，国内外公开发行（月刊），是目前上海地区唯 一一本专注于食品科学知识传播的科普杂志。由上海市食品研究所主办，上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹任行业协会、上海市食品学会、上海药膳协会、上海食文化研究会协办。组建由食品行业专家、高校教授、营养学专家及医学教授组成的庞大专家团队，普及食品安全和营养健康知识，及时传递科学、专业的信息，粉碎网络谣言。2011年起，成为上海市食品药品安全委员会办公室和原上海市食品药品监督管理局的指定合作媒体。随着公众对食品安全关注度的不断提升，杂志社多年来致力于公众食品安全科普宣传服务，以杂志内容服务为根基，每年开展系列大型食品安全社区公益讲座、策划组织上海市食品安全知识竞赛、建设上海市食品药品科普站、举办2020年上海自然博物馆食品安全科普展，为提高上海市民食品安全知晓度满意度、创建国家食品安全示范城市做出了积极贡献。荣获“十三五”推进公民科学素质示范项目、上海科普教育创新奖科普贡献奖三等奖、上海市科学技术奖三等奖。

战略合作协议约定：

应吉演练（上海）科技有限公司

负责市场服务、策划执行

上海市食品研究所

《食品与生活》杂志社

负责学术支持、内容创作

上海市食品药品安全科普宣传队整装待发，使命必达，将竭诚为全国人民服务：

01 食品安全科普2021年全国巡展

“餐桌的真心话大冒险”食品安全科普展于2020年7 月23 日在上海自然博物馆开幕，该展由上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监督管理局、上海科技馆联合主办，上海市食品研究所承办，《食品与生活》杂志社提供学术支持，开创了全国在博物馆内举办食品安全科普展的先河。

该展将庞大的食品安全知识体系进行梳理、归纳，结合新冠肺炎疫情以来公众对野生动物等食品安全的最新关注角度，分成野味地雷阵、冰箱小黑屋、食用油埋伏圈、谣言沼泽地四大版块。通过看一看、翻一翻、贴一贴、听一听等现代化互动体验装置，充分调动青少年等观众群体的感官体验，提高青少年的“食商”，提升素质教育水平。

该展参观总人次高达16万，得到了全国各地新闻媒体的争相报道和社会的广泛关注，受到了上海市政协、上海市市场监督管理局、上海科技馆等单位领导的高度肯定，是坚持食品安全共治共享、积极完善食品安全社会共治体系的具体体现，对完善食品安全风险交流机制具有积极的推动作用。

去年火爆上海滩的“餐桌的真心话大冒险”食品安全科普展，今年将在全国巡展、续展，即日起，应吉演练面向全国各地征集合作站点，启动策展、布展工作。

02 食品药品安全科普馆建设

2016年起，受上海市食品药品安全委员会办公室、原上海市食品药品监督管理局的委托，《食品与生活》杂志社、应吉演练（上海）科技有限公司在社区服务中心、农贸市场、基层市场监管所、商场超市等百姓家门口建设上海市食品药品科普馆（站），截至目前，全市已建设落成并实际投入运营共215家。

上海市食品研究所、应吉演练（上海）科技有限公司是上海市食品药品科普站建设地方标准起草单位。

上海市首 家青少年食品药品科普馆

2020年9月8日，由上海市市场监督管理局、青浦区市场监督管理局和上海市青少年校外活动营地共同打造的“东方绿舟食品药品科普站”揭牌，该馆根据青少年的特殊需求，着力打造集科学实验、互动游戏、VR体验为主的科普场所，将食品药品科学知识通过视、听、触的方式直观传递给青少年。它的建成和运营将有效发挥作为社会新生力量的青少年的积极作用，为构建上海市食品安全共治良好氛围做出积极贡献。

上海松江区青少年食品药品科普馆

由上海市市场监督管理局、松江区市场监督管理局、松江区教育局和松江区青少年教育实践中心共同打造的松江区首 家青少年食品药品科普馆，将互动体验、食品模型展示、磁力拼图、清理冰箱游戏、观影区、科学实验等食品科学知识系统呈现，寓教于乐，提高师生食品安全意识和预防、应对风险的能力，达到“一个学校教育一批学生，一个孩子带动一个家庭，一个家庭影响一个社会”的目的。

即日起，应吉演练面向全国各地，承接食品药品安全科普馆建设项目。

03 食品药品安全知识竞赛

应吉演练成功承办2017年上海市食品安全知识竞赛初赛及决赛、2018年全国食品安全法律法规知识竞赛上海赛区遴选赛、2020年全国药品安全法律法规知识竞赛上海赛区集赛，连续多年数次成功承办上海各区级、街镇级食品药品安全知识竞赛。

《食品与生活》杂志社连续多年参与策划组织上海市食品安全知识线上竞赛，2020年线上参与答题人数最多，达50余万，累积答题600余万人次。2020年该活动历时15天，线上、线下同步宣传，并在上海全家便利店1800家门店的收银处投放圆跳卡，方便市民答题，提高参与度。

即日起，应吉演练面向全国各地，承接食品药品安全知识竞赛活动。