1、前言

以我国目前形势来看，当前的社会主义经济市场经济仍然有待完善，食品药品相关行业由于受着利益的驱使，使一些食品药品的安全性得不到保障。发生这样的安全问题，只有及时找到事故的根源，才能有效防止问题扩大，避免危害到更多的人群，并且要尽力稳定民众的情绪，这是食品药品行业检验人员的责任。面对层出不穷的渚多新事故新问题，常规的检验模式已经无法满足当前的形势所需，必须全面建立一系列新机制，对检验技术进行大力创新，用强有力的技术能力来支撑对食品药品的安全建设，乃是当前亟待解决的重大问题。

2、我国当前食品药品安全问题现状

党中央、国务院在“十二五”规划中明确规定将“保障食品药品安全”指定为公共安全体系建设的首要内容，充分体现了中央以人为本的理念。只有将公共安全放在首位，才能充分体现尊重群众、服务群众的作风，因此，破解食品药品安全的难题，建立健全相关的应急处置技术，落实全面的综合治理，才是保证食品药品安全、提升综合国力的必由之路。

近些年，随着我国各省委省政府加强了对食品药品的监管力度，使得食品药品安全的整体形势有所好转。在中央政府的号召下，各级部门都全力为确保人民群众在饮食和用药的安全方面做了大量工作，并取得了一系列的成效。然而当前的食品药品安全问题仍然面临着渚多新的挑战。

首先，监管力量相比于监管任务要显得薄弱。目前食品药品的监管人员较少，需要监管的范围又不不断扩大，导致出现监管力量薄弱的尴尬情况。

其次，人民群众对食品药品的安全有了新的期待。对于食品药品的安全问题，自古以来就广泛被关注，然而随着相关的问题和事故频发，就促使人们越来越依赖食品药品监管部门，并且不断有着新的期待。

最后，食品药品监管的工作环境日益复杂。科技的进步带动了各产业的更新，食品药品也随之推出了数不胜数的种类。并且各种新技术和新原料的应用（如各种食品添加剂、转基因等)又使相关的新问题层出不穷，这也使食品药品的安全问题更为复杂化。

3、食品药品安全应急处置技术支撑能力的建设

食品药品安全问题若要在当前的形势下得以更好的解决，就应当以满足整个工作流程的各个环节为前提，包括人员的建设、信息的准确性、后勤保障和技术支持等，避免出现问题时大海捞针，做到有针对性。对于食品药品安全应急处置技术支撑能力的建设与实践，应当从几个方面开展。

首先，要建立行之有效的应急流程建设，这就需要建立相应的应急预案，在出现问题时保证各个部门的协调与互动，做到将信息及时有效的传递，并确保事件有着统一的领导，及时查出原因以避免事件扩大。

其次，建立完整统一的食品安全标准和检验检测能力是食品检验技术平台建设的依据和保证。针对目前食品标准体系存在的总体水平偏低，国家标准、行业标准、地方标准之间交叉、矛盾或重复，重要标准短缺，标准的前期研究薄弱，标准实施状况差等问题，进一步研究、修订和完善食品标准，加快与国际接轨的步伐，加大食品质量与食品安全关系的研究力度，强化食品检验的目的性、针对性、威慑性 ，为食品监督执法和食品安全应急处置提供有效的技术保障。

所以，组建一支具有快速反应、铁的纪律、强大的技术背景、规范的操作流程和协同作战能力的食品药品安全应急处置队伍，能有效在遇到突发事件中能及时、准确地作出响应，根据技术思路流程，解决事件中的技术问题，同时不断累积研究、生产、流通、使用领域的食品药品安全数据库，为行政领导正确决策提供足够多的技术信息，也为食品药品安全处置提供未雨绸缪的工具。 

食品药品安全应急处置经验搬运工